Zubereitung:
Geschälten Spargel in Salzwasser mit etwas Butter und Zucker garen.
Spargel gut abtropfen und auf die Schinkenscheiben verteilen, einrollen und in eine mit Butter gefettete Auflaufform setzen. Tomatenscheiben darauf legen, mit Käse bestreuen und bei 200° ca. 10 Minuten überbacken.