Saisonende
HERZLICH WILLKOMMEN
Spargelhof Hensgens
Im westlichsten Zipfel Deutschlands liegt unser landwirtschaftlicher Familienbetrieb direkt an der niederländischen Grenze. Besuchen Sie während der Saison unseren Hofladen und überzeugen Sie sich von der Frische und Qualität der Produkte aus eigenem Anbau.
Neben Kartoffeln, Rüben, Weizen und Zwiebeln sind der Erdbeeranbau, der Spargelanbau und der Heidelbeeranbau wichtige Betriebszweige. Informieren Sie sich gerne auf unserer Website über unseren Hof und unsere Produkte.
Ihre Familie Hensgens
Die Juppibeere
Regional. Süß. Lecker.
Erdbeeren sind gleich Erdbeeren? Nein, nicht bei uns! Weltweit gibt es weit über 600 verschiedene Erdbeersorten. Alle Sorten unterscheiden sich in Farbe, Größe, Haltbarkeit, Geschmack und vielen anderen Faktoren.
Für unsere Juppibeeren ist der Geschmack das wichtigste Kriterium. Daher bauen wir besonders leckere Erdbeersorten an, welche nur für unsere Juppibeeren gepflückt werden. Für den guten Geschmack nehmen wir einen höheren Arbeitsaufwand gerne in Kauf, da die Qualität das Wichtigste bei unseren Juppibeeren ist! Im geschützten Anbau bekommen sie ihre schöne Form und ein glänzendes Rot.
Mit viel Liebe und Begeisterung kümmern wir uns um die Pflanzen und pflücken die süßen Früchte schonend und verkaufsfertig. So haben wir kurze und schnelle Wege vom Feld zu Ihnen nach Hause.
Übrigens kann man unsere Juppibeeren ganz ohne Sahne und Zucker genießen!
Aktuelle Rezepte
19
Feb
Spargel in Brühe, Wein mit Zitronensaft, Lorbeerblatt, Nelken,Pfefferkörnern und Butter garen, abtropfen lassen und in eine Auflaufform legen. Champignons in Scheiben geschnitten, Tomaten (...)
02
Feb
Spargelschälen, in Stücke schneiden und wie gewohnt garen. Eier schälenund Eigelb mit GewürfelterZwiebel, gewürfelter Gurke, Essig,Wein, Senf, Zucker und Salz im Mixer einige Minuten pürieren. Eiweißfein würfeln und (...)
02
Feb
Spargel mit Zucker und Salz garen, Brühe auffangen. Krabbenfleisch in Butteranbraten und herausnehmen. Mehl einrühren mit Brühe und Weinaufgießen, 5 min kochen lassen. (...)
