Rezepte

Spargel in Brühe, Wein mit Zitronensaft, Lorbeerblatt, Nelken,Pfefferkörnern und Butter garen, abtropfen lassen und in eine Auflaufform legen. Champignons in Scheiben geschnitten, Tomaten (...)

Spargelschälen, in Stücke schneiden und wie gewohnt garen. Eier schälenund Eigelb mit GewürfelterZwiebel, gewürfelter Gurke, Essig,Wein, Senf, Zucker und Salz im Mixer einige Minuten pürieren. Eiweißfein würfeln und (...)

Spargel mit Zucker und Salz garen, Brühe auffangen. Krabbenfleisch in Butteranbraten und herausnehmen. Mehl einrühren mit Brühe und Weinaufgießen, 5 min kochen lassen. (...)